कानपुर में बाहर खाना खाने वालों के लिए चेतावनी! रेस्टोरेंट में खाने से पहले रहें सावधान

कानपुर। शहर में बाहर खाना खाने वाले लोगों के लिए खाद्य सुरक्षा विभाग की हालिया कार्रवाई एक बड़ी चेतावनी है। खाद्य सुरक्षा विभाग की 38 टीमों ने 52 फास्ट फूड चेन और रेस्टोरेंट में छापेमारी की, जिसमें कई प्रतिष्ठानों में साफ-सफाई और खाद्य सुरक्षा से जुड़ी गंभीर कमियां सामने आईं।
रेव मोती मॉल के फूड कोर्ट के सभी 10 आउटलेट बंद कराए गए, जबकि जेड स्क्वायर मॉल स्थित ला पीनोज पिज्जा का लाइसेंस निलंबित करने की संस्तुति की गई।
जांच के दौरान बिरयानी क्वीन में आटे में कीड़े और इस्तेमाल किया हुआ गंदा तेल मिला। वहीं नाई हाऊ में नाली चोक और किचन में गंदगी पाई गई।
इसके अलावा हरबंस मोहाल और किदवई नगर के कुछ रेस्टोरेंट में वेज और नॉनवेज खाना एक साथ तैयार होता मिला। सफाई और व्यवस्था दुरुस्त होने तक इन प्रतिष्ठानों का कारोबार बंद कराया गया।
ग्राहक भी रहें सतर्क
खाद्य सुरक्षा विभाग की इस कार्रवाई के बाद आम लोगों को भी सतर्क रहने की जरूरत है। बाहर खाना खाते समय रेस्टोरेंट की साफ-सफाई, किचन की स्वच्छता, खाने की ताजगी और परोसे जा रहे खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता पर ध्यान दें।
अगर किसी रेस्टोरेंट में गंदगी, खराब या संदिग्ध खाद्य सामग्री, बदबूदार तेल अथवा अस्वच्छ किचन दिखाई दे तो वहां खाना खाने से बचें और संबंधित विभाग को इसकी सूचना दें।
खास चेतावनी: सिर्फ रेस्टोरेंट का नाम, बड़ा ब्रांड या महंगा मॉल देखकर खाने की गुणवत्ता को सुरक्षित न मानें। हालिया जांच में बड़े फूड आउटलेट और रेस्टोरेंट भी खाद्य सुरक्षा जांच के दायरे में आए हैं।
आपकी सतर्कता आपकी और आपके परिवार की सेहत की सुरक्षा में अहम भूमिका निभा सकती है।