सलोनी तिवारी : श्रद्धालु अक्सर व्रत के दौरान हेल्दी और टेस्टी स्नैक ढूंढते हैं। 10 मिनट में बनाएं मखाना चाट, जो पेट भरे और एनर्जी से भरपूर रखे।
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मखाने के फायदे
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हाई प्रोटीन और फाइबर से भरपूर
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वजन घटाने में मददगार
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लंबे समय तक पेट भरा रखता है
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ब्लड शुगर कंट्रोल में सहायक
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एंटी-एजिंग गुण
मखाना चाट बनाने की सामग्री
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1 कप मखाना
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1 उबला हुआ आलू (कटे हुए टुकड़े)
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1 टमाटर (बारीक कटा)
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1 खीरा (बारीक कटा)
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दही (2 चम्मच)
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सेंधा नमक, भुना जीरा पाउडर, काली मिर्च
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नींबू का रस, हरी मिर्च, हरा धनिया
बनाने की विधि (10 मिनट Recipe)
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पैन में 1 टीस्पून घी डालकर मखाना हल्का भून लें।
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एक बाउल में भुने मखाने डालें।
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इसमें उबला आलू, टमाटर, खीरा और दही डालें।
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ऊपर से सेंधा नमक, भुना जीरा पाउडर और काली मिर्च मिलाएं।
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नींबू का रस डालकर अच्छे से मिक्स करें।
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हरे धनिये और अनार के दानों से सजाएं।
हेल्दी टिप्स
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ज्यादा कुरकुरा स्वाद के लिए एयर फ्राई मखाना करें।
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प्रोटीन बढ़ाने के लिए इसमें पनीर के टुकड़े डाल सकते हैं।
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मीठा स्वाद चाहें तो किशमिश और अनार मिलाएं।
व्रत के दिनों में हेल्दी और टेस्टी स्नैक ढूंढना मुश्किल होता है, लेकिन मखाना चाट सिर्फ 10 मिनट में तैयार हो जाती है। यह न सिर्फ पेट भरने वाली डिश है, बल्कि आपके दिल और सेहत को भी खुश कर देगी।
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