सलोनी तिवारी: घर की रसोई जहां स्वादिष्ट व्यंजन बनते हैं, वहीं यह आग लगने की एक बड़ी वजह भी बन सकती है। आए दिन कई ऐसे मामले सामने आते हैं जहाँ छोटी सी लापरवाही एक बड़ा हादसा बन जाती है। इस गंभीर विषय पर AMD न्यूज़ की चीफ एडिटर सलोनी तिवारी ने कानपुर नगर के मुख्य अग्निशमन अधिकारी (CFO) दीपक शर्मा से विशेष बातचीत की।
दीपक शर्मा जी ने बताया कि रसोई में आग लगने के सबसे आम कारणों में गैस लीकेज, गैस चूल्हा चालू छोड़ देना, अत्यधिक गर्म तेल, बिजली के उपकरणों की खराब वायरिंग, और सावधानी न बरतना शामिल हैं।
किचन में आग से बचाव के लिए CFO दीपक शर्मा के सुझाव:
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गैस लीकेज की गंध महसूस होते ही तुरंत गैस बंद करें और दरवाज़े-खिड़कियाँ खोल दें।
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किचन में हमेशा एक फायर एक्सटिंग्विशर रखें, और उसके प्रयोग की जानकारी सभी सदस्यों को दें।
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तेल गर्म करते समय ध्यान रखें, उसे अकेले न छोड़ें।
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किचन में प्लास्टिक या पेपर जैसी ज्वलनशील वस्तुएं गैस के पास न रखें।
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बिजली के उपकरणों का समय-समय पर निरीक्षण और मरम्मत कराएं।
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बच्चों को अकेले किचन में न जाने दें।
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रसोई में सूती कपड़े या दुपट्टा पहन कर काम करने से बचें, यह जल्दी आग पकड़ सकते हैं।
सलोनी तिवारी जी ने कहा कि यह जानकारी हर महिला तक पहुँचनी चाहिए, क्योंकि रसोई में ज़्यादातर महिलाएं ही काम करती हैं। सही जानकारी और थोड़ी सी सावधानी से हम बड़े हादसों को टाल सकते हैं।
यह रिपोर्ट AMD न्यूज़ द्वारा समाज को जागरूक करने की दिशा में एक सार्थक प्रयास है। इसे ज़्यादा से ज़्यादा साझा करें ताकि हर घर सुरक्षित रहे।
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